贾国龙曾透露，2025年9月至2026年3月，西贝累计亏损预计将超6亿元。
今年1月，西贝被传将在全国关闭102家门店，随后，贾国龙在朋友圈证实了这一消息。员工离职补偿拖至后年，贾国龙：“要相信公司能缓过来”去年9月，围绕预制菜争议，西贝创始人贾国龙与罗永浩展开了一场引发全网围观的“口水战”。这场风波落幕后，西贝于今年2月被曝出开启大规模人员调整。截至9月5日，西贝在营门店仅剩230家。2002年，贾国龙在北京六里桥开出第一家西贝莜面村。今年3月，有媒体报道称，贾国龙已于春节前卸任西贝主品牌CEO，前任CEO董俊义重新回归该职。
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