摘要 植物性肉类的趋势已经扩展到另外两个受欢迎的冷冻食品品牌：Stouffer& 39;s 和 DiGiorno。新的无肉比萨和千层面产品的推出突显了这一新饮
植物性肉类的趋势已经扩展到另外两个受欢迎的冷冻食品品牌：Stouffer's 和 DiGiorno。新的无肉比萨和千层面产品的推出突显了这一新饮食趋势的流行，这一趋势导致了 Impossible Foods 和 Beyond Meats 等公司的兴起，以及肉类替代食品逐渐和越来越广泛地进入餐厅.
当然，素食选择已经存在很长时间了，尽管像豆汉堡这样的肉类替代产品历来对许多人来说不太好吃。无肉菜肴主要存在于西方社会烹饪习惯的边缘，这种情况在短短几年内发生了翻天覆地的变化。
Stouffer's 和 Digiorno 都是雀巢旗下的食品品牌;第一个以其烤宽面条产品而闻名，而后者则以披萨为中心。因此，雀巢宣布以植物性“肉类”替代品为特色的两款新食品即将推出也就不足为奇了：Digiorno Rising Crust Meatless Supreme 和 Stouffer's Meatless Lasagna。
这两种新的冷冻食品都将采用 Sweet Earth Awesome Grounds，这是一种无植物肉类替代品，来自雀巢于 2017 年收购的一家公司。肉类替代品中使用的植物蛋白各不相同;就 Sweet Earth 而言，它使用豌豆蛋白，Beyond Meat 也使用豌豆蛋白制作自己的素食汉堡。
雀巢公司表示，在进行一项调查后决定推出这两种产品，该调查显示近一半的消费者会考虑长期食用这些肉类替代品，或者他们已经在食用这些食品。同样，大约 30% 的消费者表示，虽然他们还没有尝试过这些替代品，但如果有机会，他们会尝试。
从明年初开始，位于的客户将能够使用 Amazon Fresh 购买这两种新食品。
