支付宝蚂蚁庄园问题：鸡蛋越新鲜剥壳越难

鸡蛋越新奇剥壳越难。这是支付宝中小鸡庄园4月13日的问题，答对今天的小鸡庄园问题即可获得一份180g饲料作为奖励。那么今天的答案是什么呢？下面就来了解一下鸡蛋越新奇剥壳越难吧！

越新奇

放置时间越久

正确答案：越新奇

答案解析：

鸡蛋的蛋壳主要是与内膜和蛋白的密切程度有着紧密的关系。

蛋白的酸性是影响蛋白质与壳膜附着力的最主要的因素。鸡刚下的鸡蛋PH值在7左右，这时的内膜与蛋清的附着力最大，所以煮熟的鸡蛋最不容易剥壳。鸡蛋最好是用温水煮熟，然后先放进冷水里快速冷却一下，后将鸡蛋放在桌上用手轻轻的揉压，把它的壳揉成小块就好剥了。

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好了，以上就是鸡蛋越新奇剥壳越难的问题答案了，希翼小编精心整理的这篇鸡蛋越新奇剥壳越难内容能够解决你的困惑。回答正确就可以获得180g小鸡饲料哦。希翼对大家有所帮助。