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被钦点的螺蛳粉上了新闻联播,看佳味螺螺蛳粉怎么成为柳州城市名片!

4月26日下午,某领导在广西柳州考察时,先后去到了广西柳工集团有限公司、柳州螺蛳粉生产聚集区,了解特色产业发展情况。并指出,小米粉大产业,做到这么大很不容易,我们鼓励民营企业发展,党和国家在民营企业遇见困难的时候会给予支持,遇见困惑的时候给予指导,同时希望民营企业放心大胆发展。

螺蛳粉这个产自广西柳州的特色小吃,近年来靠着预包装螺蛳粉在各大电商渠道走红。期间催生出来的“宅”,让这一需求集中爆发,销量猛增、供不应求,更让螺蛳粉在期间多次登上热搜。

柳州虽然只占广西面积的7%,却是袋装螺蛳粉主产地,2014年工业化生产的袋装螺蛳粉出现,2019年螺蛳粉产业产值达到60亿元。2020年实现销售收入近110亿元,仅仅用了六年,便从无到有。如今,为了满足全国嗦粉爱好者的味蕾,以及“双百亿”产业的目标,螺蛳粉上下游企业开足了马力,在2020年螺蛳粉行业已实现创超百亿的销售业绩。

在来到柳州螺蛳粉生产聚集区参观考察了广西善元食品有限公司。善元成立于2015年9月,是一家以研发、生产、加工及销售一体化的食品企业。经过短短5年的快速发展,如今入驻柳南区螺蛳粉产业集中区并已发展成为柳州市螺蛳粉龙头企业之一。善元食品中的高端品牌佳味螺螺蛳粉,以水煮型、自热型和冲泡型等预包装螺蛳粉为主要产品。

该企业已获得ISO90001、ISO22000质量管理体系认证证书,HACCP体系认证证书和出口备案证明、FDA和CSI认证等出口资质认证,目前佳味螺螺蛳粉已畅销海内外。

佳味螺生产车间经过各相关部门审核,佳味螺系列产品也获得了相对应的质检报告和商标证明等。企业一直以“弘扬柳州螺蛳粉文化,打造更安全美味食品,让螺蛳粉走向全世界”为使命。

此次,钦点了佳味螺螺蛳粉里高端的紫荆花款螺蛳粉,这款紫荆花螺蛳粉成为了柳州城市名片。

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