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相见就是有缘分,相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于巴沙鱼的做法的疑惑答案来的,那么废话不多说了小编就为大家带上巴沙鱼的做法这些疑惑的答案!
1、首先腌制巴沙鱼,在碗中放入葱白,用手捏一下加入姜米,加入料酒腌制5分钟。
2、锅中烧油,放入豆豉炒香,放入姜蒜炒香,放入剁辣酱,加入少许耗油。
3、把辣椒炒一下,放入生抽搅拌均匀,把鱼摆在盘中,铺上剁辣酱,锅中水热放入巴沙鱼蒸6分钟即可。