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相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于家里只有面粉和鸡蛋做什么吃的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上家里只有面粉和鸡蛋做什么吃这些疑惑的答案！
葱油饼、鸡蛋饼、煎饼卷大葱、锅出溜、鸡蛋汤面等。
鸡蛋饼的做法：
１、面粉、盐称量好。
２、将１１０克热水倒入面粉中用筷子拌成絮状，再将冷水倒入面粉中混合均匀。
３、揉成光滑的面团，醒３０分钟左右。
４、３勺花生油烧开，倒入碗中待到温热再加面粉１小勺搅拌均匀。
5、鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
6、醒好的面团揉匀排气，继续醒发１５分钟，醒好搓成长条。
7、切成５０克左右的小剂子，擀成长条状，抹上一层油酥对折。
8、卷起来压扁，醒发５分钟，然后把面团擀成直径２０厘米左右的饼。
9、平底锅预热抹上一层油放入饼坯。
10、等饼鼓起来，饼的一角掀开倒入蛋液稍等几秒，翻面。
11、等到两面都上色，鸡蛋成熟后即可。