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相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于鲍鱼粥的做法有哪几种的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上鲍鱼粥的做法有哪几种这些疑惑的答案！
1、鲍鱼大米粥：把鲍鱼收拾干净，一定要用刷子刷干净，然后切成小粒粒，放入碗里，再加入几滴料酒，几片葱姜，腌一下，去腥，大米洗净，泡半个小时，把大米放入锅中，开大火煮，等大米煮到软的时候，放入腌好的鲍鱼粒，大火煮开后，转小火，熬至一个小时就搞定了，洒上葱花、盐，拌匀即可。
2、鲍鱼小米粥：准备鲜鲍鱼、小米，洗净备用；鲍鱼用小刀剔除贝壳，并将鲍鱼肠部及杂物去除；将鲍鱼放入开水中焯烫1分钟，取出洗净表面杂质；将小米、鲍鱼及姜丝放入慢炖锅中，加入清水（高汤）炖煮2小时；见小米粘稠，出锅前5分钟下入适量枸杞，盛出即可。
3、鲍鱼豌豆粥：香米洗净，用水提前浸泡；倒入砂锅，加几滴香油，中火炖煮；鲍鱼清洗好，取肉，去掉内脏，切成薄片；粥煮至水沸腾，转小火，煮至米汁粘稠，米粒开花；加入鲜豌豆，煮至豌豆软烂；加入鲍鱼片，搅拌均匀；加入盐、白胡椒粉调味，开锅后撒点香葱碎即可。
