导读相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于生米粽子用蒸还是煮的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上生米粽子用
相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于生米粽子用蒸还是煮的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上生米粽子用蒸还是煮这些疑惑的答案！
生米粽子蒸或者煮都可以。北方粽子是甜的，所以使用水煮较多。南方粽子都是咸的，使用水煮或蒸都可以。煮的受热更均匀，从便捷的角度，自家包的粽子、清水粽子使用水煮，超市买的速冻粽子、带馅料的粽子就用蒸锅蒸熟。
粽子又称粽籺，是中华民族传统节日端午节的食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。其主要材料是糯米、馅料，用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹而成，主要有尖角状、四角状等形状，以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。