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相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于胡萝卜炒肉怎么炒的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上胡萝卜炒肉怎么炒这些疑惑的答案！
１、食材准备：胡萝卜１８０克、猪肉１００克、油、盐、黄豆酱、大蒜各适量。
２、胡萝卜切片，大蒜切小段。
３、猪肉切片后用黄豆酱腌１０分钟。
４、热油锅放入肉片快速煸炒，炒熟后盛出。
５、炒锅放少许油，下胡萝卜。
６、炒至略软，加入大蒜。
７、放少许食盐。
８、放入炒好的猪肉，翻炒，加少许开水。
９、翻炒均匀后即可盛出食用。
营养价值：
胡萝卜的营养成分极为丰富，含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２叶酸、多种氨基酸（以赖氨酸含量较多）、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。