导读相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于鸡爪煮了发黑还能吃吗的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上鸡爪煮了
相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于鸡爪煮了发黑还能吃吗的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上鸡爪煮了发黑还能吃吗这些疑惑的答案！
鸡爪煮了发黑可以吃。鸡爪是鸡的脚爪，可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足，其烹饪方法也较复杂。鸡爪最好趁新鲜制作成菜，一般放冰箱内可保鲜１~２天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪，可把鸡爪洗净，在表面涂抹上少许黄酒，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。鸡爪煮后发黑有可能是因为里面的血没有完全流出来，成了淤血，所以煮出来的鸡爪是黑色的，这种鸡爪是可以食用的。