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相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于夏天保温饭盒五个小时会变质吗的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上夏天保温饭盒五个小时会变质吗这些疑惑的答案！
会。通常保温饭盒保温时间是三个小时，少数质量好会达到五个小时。在炎热的夏天，保温饭盒的温时间会长一些，能保温六个小时以上，在高温的情况下，食物会发生质变，长时间放在保温饭盒里，饭菜会变味，要掌握好保温时间。在寒冷冬天，保温饭盒保温时间会缩短，用的时候要留意。
怎么用保温盒带饭防止发馊：
1、饭和菜最好分开放饭和菜最好分开放，因为食物之间会相互影响，加速变质，尤其是米饭被菜汤浸泡后，变质更快。
2、饭菜最好早上现做当天中午要吃的饭菜，早上才将新做好的饭菜带到办公室去，最好不要带隔夜的饭菜。尤其是不能带绿叶菜，绿叶菜不能隔顿吃，会致癌的。因为绿色蔬菜中含硝酸盐，存放时间过长，或用微波炉加热，校花演易转化为亚硝酸盐，这是一种致癌物质，而且蔬菜反复加热口感也很差。
3、选密封耐热的饭盒饭盒要耐热耐高温封闭性好，这样的饭盒能够保证在你吃饭的时候饭的质量完好。用微波炉加热时尽量选用玻璃饭盒，玻璃的性质比较稳定，如果塑料的就不妙了。最好是微波炉专用的饭盒，将饭盒用沸水烫一遍，尽量杀死细菌，将再将放凉的饭菜放到盒子里，让食物盛到蛮三分之二或四分之三就可以了。