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相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于虾米怎么做好吃的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上虾米怎么做好吃这些疑惑的答案！
1、准备姜片，蒜片，葱段，红椒切圈。
2、虾米倒入清水，浸泡３０分钟。
3、锅中倒油，倒入蒜片，姜片，大火爆香。
4、倒入虾米，中火翻炒至变色。
5、倒入盐，白砂糖，鸡粉，胡椒粉，翻炒均匀。
6、倒入红椒，葱段，翻炒均匀即可。
虾米：
虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。
虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有姜虾米，见于《武林旧事》。明代，《本草纲目》指出：凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。清末民初，民间将其收作海八珍之一。
另外，虾米也是网络用语及闽南语什么的谐音。