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百科动态:武昌鱼的做法

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相见就是有缘分,相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于武昌鱼的做法的疑惑答案来的,那么废话不多说了小编就为大家带上武昌鱼的做法这些疑惑的答案!

用料:武昌鱼1条、干辣椒2个、料酒10克、葱10克、蒜末8克、姜7克。

做法:

1、武昌鱼打花刀。

2、锅中放油,倒入葱段、蒜块、姜片、干辣椒、八角、大火爆香。

3、加入生抽、老抽、清水、大火煮沸。

4、倒入武昌鱼,加入盐、白砂糖、白胡椒粉、翻面。

5、加入料酒,大火收汁即可。

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