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百科动态:宜宾美食

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相见就是有缘分,相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于宜宾美食的疑惑答案来的,那么废话不多说了小编就为大家带上宜宾美食这些疑惑的答案!

双河豆花、金丝牛肉、南溪豆干、鸭儿粑、熏肉、怪味鸡、炖鸡面、糟蛋、李庄白肉、柏溪潮糕等。

一、双河豆花

双河豆花是四川宜宾双河特产小吃。双河豆花是四川乡下一道常见的家常美味菜肴。是宜宾地方特产小吃,它闻名遐迩。堪称一绝。

二、金丝牛肉

金丝牛肉是四川宜宾汉族传统名菜,又名龙须牛肉。

三、南溪豆干

南溪豆腐干是四川南溪县传统名吃,始于清光绪年间。

四、鸭儿粑

鸭儿粑又名猪儿粑,是一道宜宾名点,该品色泽洁白晶亮,皮薄鲜嫩,咬一口浓香扑鼻,油而不腻,芳香爽口,具有不粘叶、不粘筷、不粘牙等“三不粘”的特点。

五、熏肉

宜宾熏肉,是四川省宜宾市江的着名特色食品,该品成品呈酱黑色,黑晶发亮,具有香味扑鼻、味长鲜美的特点,是理想的佐洒佳肴,也是馈赠亲朋的名贵礼品。

宜宾熏肉早在二三十年代就以其独特的美味,闻名于省内外,曾在成都花会上展销时,荣获奖状和奖牌,远销成才重庆宁波上海和东南亚等地。

六、怪味鸡

怪味鸡又叫秧盆鸡,是中国四川省和重庆直辖市常见的特色传统名菜。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用。

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