导读相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于毛豆如何做好吃的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上毛豆如何做好吃
相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于毛豆如何做好吃的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上毛豆如何做好吃这些疑惑的答案！
毛豆半斤、五花肉适量、盐适量、料酒，淀粉少许、生抽适量、葱，姜，蒜少许、糖少许。
1、辣椒，姜切丝，葱切段，蒜切末。
2、肉提前用料酒，淀粉和盐，腌一会，过油炒熟，盛出来。
3、锅内放油，油热后放入毛豆煸炒，放盐，姜。放入肉，再放入生抽，辣椒翻拌均匀即可。
大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史，起源于中国南方地区。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。粒的大小分六种：极大粒：百粒重30克以上；特大粒：百粒重24.1～30克；大粒：百粒重18.1～24克；中粒：百粒重12.1～18克；小粒：百粒重6.1～12克；极小粒：百粒重6克以下。