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相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于金针菇汤的做法的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上金针菇汤的做法这些疑惑的答案！
1、准备金针菇200克、西红柿1个、盐2克、淀粉5克、鸡精少许、香油少许、黑胡椒少许、香菜1棵。
2、把金针菇根部切掉，撕散放入水中，清洗干净。
3、在热水中焯一下，捞入清水中，切成大段备用。
4、西红柿热水烫一下，切十字去掉皮，切薄片。
5、锅中放水，把西红柿放进去，烧开后放入金针菇，中火煮五分钟。
6、加入盐和鸡精勾入薄芡，烧开后放入黑胡椒和香油，撒上香菜即可。