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相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于牛肉汤怎么做好吃的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上牛肉汤怎么做好吃这些疑惑的答案！
用料：牛肉２００克，姜片３克，水１升，花椒１克，辣椒３克，盐２克。
做法：
１、姜切成片。
２、牛肉切成块。
３、烧水去腥去血味。
４、将牛肉捞出后再放入干净的水中，加入姜片、花椒、辣椒、盐大火煮沸转小火炖１个小时即可。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。