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相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于玉筋鱼汁是什么味道的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上玉筋鱼汁是什么味道这些疑惑的答案！
刺激性气味，很辣。
玉筋鱼又称银针鱼，俗称面条鱼、沙钻。鱼纲，玉筋鱼科。体细长，稍扁，成鱼长约10厘米，呈青灰色或乳白色，半透明，口大，有犬齿；背鳍长，无腹鳍。栖息于近海沙底，常潜伏于沙内。分布于渤海、黄海沿岸。为北方重要经济鱼类之一。
主产于小长山岛以北有大长山岛一喧海域。渔期在5到6月之间。表层水温升高后，潜入沙底，捕食停止。
玉筋鱼资源丰富，营养价值高，味道鲜美，可用于食品加工、鱼粉加工和冷冻品加工，冷冻品作为鱼类养殖饵料畅销国内外，成为近几年出口创汇的重要