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相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于米糠是什么的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上米糠是什么这些疑惑的答案！
米糠主要是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的，因此在加工过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物。所以只能用于饲料，是稻谷加工的主要副产品。由于加工米糠的原料和所采用的加工技术不同．米糠的组成成分并不完全一样。一般来说，米糠中平均含蛋白质15%，脂肪16%-22%，糖3%-8%，水分10%，热量大约为125．1KJ/g。