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相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于谈谈怎么判断苹果有没有打蜡的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上谈谈怎么判断苹果有没有打蜡这些疑惑的答案！
从营养学的角度来说，应该选择连皮吃苹果，因为与果肉相比，苹果皮含有更多的抗氧化物质。苹果皮上的蜡主要分为以下三种：
1、苹果表面本身带有的天然果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物，农药等入侵果肉，起到保护作用，这是无需去除的；2.一些进口苹果人工加上去的食用蜡，此蜡其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹，贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害 处，其作用主要是用来保鲜，防止苹果在长途运输，长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单，直接用热水冲洗即可去除；3.工业蜡，其中所含的汞和铅，可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。辨别方法是：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡。