导读相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于凉水煮鸡蛋几分钟能煮熟的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上凉水煮
相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于凉水煮鸡蛋几分钟能煮熟的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上凉水煮鸡蛋几分钟能煮熟这些疑惑的答案！
10分钟。是指从鸡蛋冷水下锅煮开始计算，这样煮出来的鸡蛋比较完整，而且蛋白和蛋黄都可以固化。鸡蛋下锅煮的时间不宜超过十五分钟，会造成鸡蛋营养结构发生变化，更难消化。
注意：
1、煮鸡蛋前一定要将鸡蛋壳清洗一下，虽然有些鸡蛋表面看上去光滑，但是上面会有一些微生物或者细泥沙是看不到的。
2、煮鸡蛋不要热水下锅，热水下锅煮出来的鸡蛋可能会破壳，因为蛋壳突然遇高温，但蛋液里面还是冷的，温差会造成蛋壳破碎。
3、煮完的鸡蛋记得要焖一下，不要立刻捞出，利用余温将鸡蛋焖个五分钟味道更好。
4、煮鸡蛋虽然不宜超过十五分钟，但是也不宜低于五分钟，吃不熟的鸡蛋会有少量细菌存在，还可能造成拉肚子现象。