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相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于牛肉炖土豆到底有营养还是有毒的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上牛肉炖土豆到底有营养还是有毒这些疑惑的答案！
牛肉炖土豆是一款家常菜，一起烹饪是没有毒的。
作用：升压、消食积、理气、益气血等。
主料：牛腩、土豆、胡萝卜、红干辣椒。
辅料：葱、姜、盐。
土豆炖牛肉的做法步骤：
1、牛肉洗净，整块放凉水里上锅，开盖焯。
2、滚开后捞出用热水洗净。
3、切小块，最好放在漏盆里充分沥干。
4、上锅放油。油三成热放葱段姜片红辣椒，炒香了放肉，迅速翻炒。
5、肉断生了放生抽老抽冰糖，继续翻炒。
6、倒开水至把肉没了。大火滚开2分钟，连汤带肉倒进电压力锅。放一包炖肉料，放自己觉得足够多的盐。电压力锅30分钟，出锅。
7、土豆胡萝卜切块，锅里放少许油，油半热后小火把土豆胡萝卜煸一下。放入若干牛肉和汤，比例自己搭配。依照汤的咸度决定是否放盐。小火炖至土豆软面，大火收汁儿。装盘，放香菜，即可。