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相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于忘忧草是什么植物的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上忘忧草是什么植物这些疑惑的答案！
金针菜俗称黄花菜，又名安神菜、忘忧草，学名萱草，为百合科萱草属多年生宿根草本植物，其食用、药用价值皆为珍品。《本草求真》云：“可以解忧，烹食可以适口，味甘而气微凉。能去湿利水，除热通淋，止渴消烦，开胸宽膈，令人心平气和，无有忧郁，故以萱名”。李时珍有“鹿食九种解毒之草，萱草乃其之一”的说法。
《图经》谓：“安五脏，利心志，明目。“《饮食辨》载：“嫩叶及花皆可食，花为胜。市肆干者名金针。它是一种花卉植物，富含蛋白质、维生素和多种微量元素，不仅营养丰富，而且具有一定的药用功能，观之为花、食之