导读相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于花甲肉怎么炒的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上花甲肉怎么炒这些
相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于花甲肉怎么炒的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上花甲肉怎么炒这些疑惑的答案！
炒花甲肉做法：
1、准备材料：花甲２００克、料酒２０克、蒜适量、姜适量、干辣椒１０克、花椒５克、洋葱２０克、豆瓣酱２０克、食盐５克、白糖１０克、蚝油５克。
2、花甲洗净焯水。
3、倒入料酒，煮至开口。
4、锅底烧油，倒入蒜块、姜丝、干辣椒、花椒、洋葱，翻炒均匀。
5、倒入豆瓣酱，翻炒均匀。
6、倒入花甲。
7、倒入清水、食盐、白糖、蚝油。
8、大火收汁即可。
花甲，帘蛤科横帘蛤属动物。是一种软体动物，长约３厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色；壳面黄褐色或浅紫色，密布不太规则的紫色博文状花纹，并常被有１层光亮的壳皮，同心生长线较细密；壳内白色或略带紫色，外套窦弯入。其生活在浅海底。世界性分布。