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相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于大闸蟹死了能不能吃了的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上大闸蟹死了能不能吃了这些疑惑的答案！
大闸蟹死了不能吃。大闸蟹爱吃腐烂性食物，体内积累了致病细菌和有毒物质，死亡后，体内会很快滋生大量细菌，不宜食用。尤其是在夏天，细菌滋生速度更快。螃蟹死亡之后，在适当的环境下，通过一定的时间，细菌会大量的繁殖。导致消化腺破裂，重金属物质从消化腺出来污染蟹肉。