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相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于干炸蘑菇怎么做就脆的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上干炸蘑菇怎么做就脆这些疑惑的答案！
1、蘑菇洗净撕成小块，控干水分，加少许盐腌十分钟。
2、面粉和淀粉加水调匀。
3、加入鸡蛋搅拌均匀。
4、加入适量盐和五香粉。
5、锅中加油，烧到六七成热，把蘑菇沾上糊，一个一个下入炸至变色。
6、捞出控油。
7、复炸一遍至金黄色即可。
