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相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于炸丸子的家常做法的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上炸丸子的家常做法这些疑惑的答案！
1、准备食材：猪肉350克、姜10克、蒜10克、葱10克、鸡蛋一个、玉米淀粉两汤勺、（白胡椒粉、盐、鸡精、味极鲜酱油、椒盐、油、五香粉）适量。
2、肉洗净去皮切块；
3、将其切成小块放入料理机中；
4、启动料理机打成泥。
5、将其倒入碗中备用。
6、将姜切成片状。
7、把姜片剁成沫。
8、蒜拍扁后剁成沫。
9、将葱切成葱花。
10、加入葱姜蒜拌匀。
11、打入两个鸡蛋。
12、依次加入盐 、椒盐 、五香粉。
13、依次加入白胡椒粉 、鸡精 、味极鲜酱油。
14、加入两勺玉米淀粉。
15、用筷子顺时针方向搅拌均匀。
16、把肉容捏在手心里，用虎口挤出丸子形状。
17、用汤勺刮下来。锅中倒入适量油。
18、烧至六成熟时放入丸子，转中小火炸。
19、用漏勺来回搅拌，使其炸的均匀。
20、炸至金黄色即可捞出沥干油分备用。
21、干炸丸子就做好了。