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相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于包菜怎么炒的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上包菜怎么炒这些疑惑的答案！
食材：包菜，小葱，大蒜，干辣椒，食用油，腐乳，食用盐，生抽。
１、准备一颗大小合适的包菜，然后再准备三根小葱，５粒大蒜，三根干辣椒，适量的食用油，腐乳，食用盐和生抽。
２、去掉包菜外面的老叶和坏叶，再用刀将包菜对半切开，切去包菜的根部，再切成片，切完片之后将它抓散。
３、把切好的包菜放到清水中清洗一遍，然后捞出来控干水分，再放到一个大盘中待用。准备好的三根小葱清洗干净，然后切成大概２～３厘米的长段，切好后待用。
４、大蒜去掉外皮，切成大蒜片，将切好的大蒜片放到和小葱段一个盘中待用。把准备好的干辣椒稍微清洗一遍，然后撕成干辣椒段，放到盛有大蒜片和小葱段的盘中待用。
５、起锅烧油，锅内油热之后，放入蒜片、干辣椒爆出香味，然后加入一勺腐乳，用铲子按压着翻炒，将腐乳炒散，炒出香味，然后再倒入包菜翻炒。翻炒均匀，再加入一勺食用盐，适量的生抽继续翻炒，翻炒大概一分钟左右。
６、翻炒一分钟之后，加入之前切好的葱段，将葱蒜和包菜翻炒均匀之后，即可出锅装盘。
