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相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于冰仔是什么的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上冰仔是什么这些疑惑的答案！
冰仔又叫冰籽，学名假酸浆，茄科，原产于秘鲁，中国分布于云南、广西等地；贵州地区亦有栽培。春季开花。假酸浆是一种中草药，全草入药，具有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳功效。也是制作凉粉（又称冰粉）的原料。
冰籽的特点：
１、冰籽是一年生直立草本，多分枝。叶互生，具叶柄，茎直立，有棱条，无毛，高０.４到１.５米，上部交互不等的分枝。有叶卵形或椭圆形两种，草质，长４到１２厘米，宽２到８厘米，边缘有具圆缺的粗齿或浅裂，两面有稀疏毛；叶柄长约为叶片长的三分之一到四分之一。
２、冰籽的花果期是夏秋季。具有镇静、祛知痰、清热、解毒、止咳功效。也是制作凉粉的材料，受许多人的喜爱。
３、冰籽里面含有果胶，使得冰籽具有了许多作用。
４、冰籽可以改善果酱的细腻度，因为它的流动性好，可以用来保持果酱原有的风味，有利于生产各种风味的果酱。
５、冰籽具有较高的透明性，还有不粘牙及低热量的特点，可以用来做高级糖果的添加剂。
６、冰籽具有良好的水溶性，而且黏度也很大，能够吸附阳离子及毒素物质，促进肠胃蠕动，降低肠道ｐＨ值，杀死有害菌，并促进有益菌增殖。