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相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于炒牛肉怎么做好吃的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上炒牛肉怎么做好吃这些疑惑的答案！
炒牛肉做法：
1、牛肉洗净、切片，放入一个较大的容器中，待用。
2、加少许料酒和蚝油，搅拌均匀。
3、均匀之后再加入玉米淀粉，继续拌匀。
4、让牛肉腌制一会儿，剥笋备用。
5、剥好之后，切薄片。
6、把红辣椒切三角形，待用。
7、切葱姜蒜，小葱只用葱白部分。
8、不粘锅放油烧热。
9、先把葱姜蒜放进去煸炒。
10、出香味之后加入腌制好的牛肉片，一起翻炒到变色。
11、炒到牛肉片变色蜷曲的时候，加入笋片和红辣椒。倒入生抽，翻炒均匀到熟即可。
牛肉富含肌氨酸、维生素Ｂ６、肉毒碱、钾和丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体免疫力。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。