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百科动态:核桃仁怎么吃

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相见就是有缘分,相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于核桃仁怎么吃的疑惑答案来的,那么废话不多说了小编就为大家带上核桃仁怎么吃这些疑惑的答案!

1、锅中加入少许油,放入核桃仁,小火炒至酥脆。

2、锅中放入冰糖,加入水,小火炒至溶化。

3、加入蜂蜜,小火熬至粘稠。

4、倒入核桃仁,翻炒均匀,加入白芝麻,翻炒均匀即可。

核桃:

核桃,又称胡桃、羌桃,是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。核桃体表外壳坚硬,需砸开食用。

核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

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