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百科动态:新鲜鹅肉怎么样做才好吃啊

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相见就是有缘分,相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于新鲜鹅肉怎么样做才好吃啊的疑惑答案来的,那么废话不多说了小编就为大家带上新鲜鹅肉怎么样做才好吃啊这些疑惑的答案!

新鲜鹅肉可以做成如下好吃的菜肴。

土豆炆火鹅制作步骤:

1、土豆削皮后洗净切片,起镬放油下土豆炒香,放清水加盖煮熟后放盐调味后盛起。

2、把锅烧热,放烧鹅煮开,待烧鹅的汁烧开后加入酸梅酱,煮至收汁后盛起铺在土豆面上即可。

白斩鹅肉制作步骤:

1、姜用菜刀拍松,葱切长段备用。

2、将鹅表面的细毛拔除,再把内部洗净备用。

3、在锅中放入鹅、加入水及酒,份量需淹过鹅肉约5公分高,酒的份量请依照个人喜好斟酌加入。

4、加入步骤1的材料,用大火煮滚后转小火,加盖焖约1小时后,将鹅肉取出,盖上干净的湿布,以免鹅肉表面被风干。等鹅肉凉后,切片摆盘。

5、可以个人喜好沾不同的酱料进行食用。

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