导语：相信大家平时去一些正规的餐厅吃饭的时候，一定会看到桌子上有消毒的餐具。如今，人们的安全和健康意识越来越高，所以餐馆的环境也越来越好。有些餐厅餐具消毒要额外收一两元钱，但是餐具消毒用什么工具？它们贵吗？今天，边肖将为大家解答这些问题，让大家更加了解餐具消毒设备。
餐具消毒设备
餐具消毒设备根据功能不同可分为几种类型，包括清洗专用门、专用消毒和专用烘干包装。市场上常见的消毒设备有洗碗机、烘干机和消毒柜。
餐具消毒设备的工作原理。
洗碗机：洗碗机不是喷雾就是超声波。前者主要是利用水压对餐具进行集中清洗，再结合相应的消毒剂和洗涤液，达到深度清洗的效果。后者是利用超声波的原理清洗水中的餐具，从而达到去污消毒的效果。
烘干机：烘干机主要利用高温进行消毒。但由于干热灭菌和湿热灭菌，烘干机也分为高温远红外烘干机和高温蒸汽烘干机。
消毒柜：消毒柜可以通过多种方式进行消毒，如臭氧、电热元件、紫外线或多种消毒方式的组合。
餐具消毒设备价格参考。
洗碗机：一般来说，国产洗碗机的价格会便宜一点，一般控制在7000-10000元左右。这样的洗碗机不会给家庭带来太大的精神负担，也会让家庭生活更加健康。追求生活品质的朋友可以考虑从它入手。但有些创业企业可以考虑更节能更经济的洗碗机，普通洗碗机价格一般在2-3万元。
烘干机：烘干机是一种廉价的餐具消毒设备，通常与洗碗机配套使用。市场上不同类型的烘干机价格也控制在300-500左右，可以根据需求购买。如果使用强度比较高，可以考虑购买多件。
消毒柜：一般消毒柜使用频率较高，也是人们经常能看到的一种消毒设备。消毒柜虽然种类很多，但价格一般在500-1000左右。
但除个别餐具消毒设备外，经济条件允许时可购买全套餐具消毒设备，一般价格在5-10万元不等。每个人都可以根据自己的条件拿自己想要的东西。