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相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于绍兴美食的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上绍兴美食这些疑惑的答案！
新昌春饼、奶油小攀、香糕、绍三鲜、西施豆腐、柯桥豆腐干、腌笃鲜、绍兴腐乳等。
1、新昌春饼：新昌春饼形如圆月，薄如纸张、白中透黄、略带微咸、酥脆香美。
2、奶油小攀：奶油小攀不仅吃起来绵软清甜，而且营养丰富，深受绍兴当地人们喜欢。
3、香糕：是绍兴地区的特色传统糕点，成品香糕黄而不焦，硬而不坚，上口松脆香甜，并有解郁、和中、开胃、健脾之功能，深受消费者的喜爱。
4、绍三鲜：是绍兴的代表菜肴之一，也是当地特有的，配料很丰富、色香味俱全、肉皮柔软、丸子新鲜、滋味清淡、味道非常不错。
5、西施豆腐：是一道传统的汤羹，此汤羹汤宽汁厚、鲜嫩香滑、色泽艳丽、回味无穷。
6、柯桥豆腐干：原名“五香茶干”，是浙江绍兴传统的地方名小吃，其成品内质玉白细嫩，既香又鲜，若与盐炒花生米同吃，其味更佳。
7、腌笃鲜：属于江南特色菜肴，口味咸鲜、汤白汁浓、肉质酥肥、笋清香脆嫩、鲜味浓厚。
8、绍兴腐乳：是传统名菜，绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品，红方的汁烧肉，肉味香冽，是绍兴传统的家乡名菜；醉方的汁，绍兴人多用来蒸豆腐，放上点小葱，呈白底、黄液、青盖面的特殊色汁，其味别有风味，令人食欲陡增。