破壁机看转速还是功率（糖尿病人使用破壁机好不好）

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破壁机看速度还是看动力？

边肖认为这非常重要。大功率是转速的前提，只有大功率高转速，才能打破细胞壁，充分释放营养。前阵子刚买的飞利浦高速破壁机，转速高达45000转/分，破壁率高达97%。而且生产出来的果蔬汁和豆浆口感非常细腻，还能碎骨碎肉，特别实用。

糖尿病患者用破壁机好不好？

近年来，破壁机已经被大家所熟知和使用。它能打破坚硬难消化的细胞壁，使细胞内的营养物质更容易被人体消化吸收。破壁机只是“破”细胞，还没有达到直接吸收的程度。人体消化系统随后的消化需要经过消化才能被吸收。因为人体没有纤维素酶来消化细胞壁，如果肠道刚好缺少益生菌来消化纤维素，那么一些植物性食物中的营养物质因为细胞壁的保护而无法被人体利用，变成“酱油”。破壁机解决了破壁、“脱甲”、促进食物被人消化吸收和充分利用的功能。

血糖是否快速升高，直接关系到饮食结构和肠道菌群结构。随着食物种类的增多，食物的血糖负荷GL值会降低，血糖不会升得很高。肠道菌群多样性越高，血糖控制能力越好。同时，多样化的食物种类和科学合理的饮食结构可以创造良好的肠道菌群。

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