电饭煲香菇腊肠饭怎么做（焖饭米水比例大概是多少）

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蘑菇香肠电饭煲怎么做？

电饭煲焖饭没有什么特别的秘诀。把你喜欢的食材放在一起，看看哪些会好吃。仔细洗净，放入锅中，加入调料汁一起煮。

配料：米饭、食用油、干蘑菇、香肠、土豆、小葱、酱油和酱油，需要盐作为调味品。

食品加工：香菇泡软后洗净，用温水浸泡。大米洗干净后，可以滴几滴香油，撒一点盐，拌匀浸泡半小时(这样会更香，不粘锅)。

我买了带点甜味的广式香肠。也可以选择麻辣的湖南香肠或者四川香肠。反正香肠都切好了。土豆去皮后，切成土豆丁，一个泡好的香菇切成两瓣，小葱切成末。

准备一份焖饭的通用酱料：生抽和老抽按2: 0.5的比例勾兑，具体量根据配料量调整。

电饭煲开关打开后，先加热电饭煲，加入食用油湿润电饭煲，炒葱花，再炒土豆、香肠、蘑菇。(如果电饭煲里没有加热不了的东西，可以用筷子抵住内胆，让它吃重一点，这样就可以加热了。)

加酱的时机主要看土豆。土豆稍微变色后，加入酱汁拌匀。

然后加入泡好的米，米与水的比例约为1:1.5。加入大米和水后，盖上电饭煲，等待其保温。

开锅后尝尝咸味，但需要撒盐吗？如果有剩的葱花，这个时候加进去，然后就可以直接开始了！

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