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燃气烤箱和电烤箱哪个好(选择电烤箱要考虑什么)

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煤气炉和电炉哪个好?

1.不同的热源。

前者必须用电,位置可以随意改变,只要靠近电源就可以使用。后者必须使用煤气、天然气和煤气。位置是固定的,不能随意移动。而且必须由专业人员按说明书安装,有排烟道,使用时注意燃气安全。

2.不同的卷。

一般来说,前者体积大,容量大,可以烤出很多好吃的食物,非常适合商用,而后者基本上是家用的,当然也有商用的,比如石海60SF电烤箱,既可以家用,也可以商用。

3.效率不同。

前者升温速度较快,有效节约成本,出菜快,是典型的商业产品,而后者升温速度较慢,需要三路电才能满足供电需求,适合家庭使用,尤其适合初学烘焙的人。

4.节能。

从目前的情况来看,燃气和电力的成本相差不大,家庭电能容量足以应付后者的使用,而且也容易增加和扩大,所以目前的家庭烤箱大多使用电力。此外,目前的燃气烤箱需要连接电源才能进行更精确的控制,所以如果是两三千瓦的家用烤箱,最好使用电烤箱。如果使用7或8千瓦的商用烤箱,煤气炉是经济的。

5.维护。

在安全性方面,后者比前者更安全、更耐用。一般来说,后者体积更小,维护更简单方便,款式美观,可选的款式和尺寸更多,应用范围更广。然而,当烘烤大量食物时,煤气炉非常适合商业使用。

选择电烤箱要考虑什么?

1、电烤箱功率的选择。

在购买之前,您应该首先确定家用电表的可控值。一般来说,这个值越大,你可以选择的力量就越大。在电表值允许的范围内,考虑家庭的大小。如果人口少,应该选择700瓦以下的电烤箱,如果人口多,应该选择700瓦以上的电烤箱。

2.电烤箱类型的选择。

对于人少的家庭,应该选择简单的产品,从价格和可操作性来说更合适。如果家里人多,应该选择功能更强的烤箱,以满足使用需求。

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