大家好,小牌来为大家解答以上在家如何用微波炉自制肉松,教你简单实用版肉松做法的问题,小编也是到网上收集了一些与在家如何用微波炉自制肉松,教你简单实用版肉松做法相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
家里微波炉怎么做肉松?
配料:瘦猪肉250克白糖酱油盐五香粉食用油
具体做法:
第一步将肉切成块,放入锅中大火烧开,放入肉块,撇去泡沫,用温水将肉块捞出,放在盘子里洗净备用。
第二步放入微波炉容器中,加热5分钟,转中火10分钟,取出。
第三步将熟肉捣碎,加入糖、酱油、盐、五香粉和食用油,搅拌均匀。
第四步:微波炉烤6分钟,搅拌,烤6分钟,再次搅拌,看成型。
最后补充一点,肉松可以是牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、鱼肉,婴幼儿和孕妇也可以吃,老少皆宜。
实用版肉松做法
配料:食用油、瘦肉、糖、盐、黄酒、酱油、姜、蒜、五香粉。
1.先把猪肉处理一下,去掉猪肉上的筋膜,然后把猪肉切成片备用。
2.准备一个可以用微波炉加热的容器,加入适量的开水,然后把肉片放进去,再加入一些姜片和少许黄酒,去除肉的腥味。
3.换上容器的盖子,放入微波炉加热5分钟。时间到了,把处理好的肉片冲洗干净,看有没有血沫。
4.将肉片放入微波加热容器中,加入少量水,然后用保鲜膜覆盖,留有空隙,放入微波炉中加热五分钟。
5.五分钟结束,重新选择火力,选择微波\微波蒸汽或微波按钮,火力按钮,选择60%火力后加热10分钟。加热后,将肉沥干水分,用擀面杖将肉块压碎,然后用双手搓碎的肉,直到变得蓬松。
6.肉松中加入适量白糖、盐、酱油、五香粉、食用油,搅拌均匀。
7.将混合均匀的肉松放回微波炉加热12分钟。注意分别5分钟、8分钟、11分钟后打开微波炉搅拌肉松,然后继续加热。肉松软了就好了。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。