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应该买什么样的电烤箱?
1.功率在1500瓦以上;
2.有3-5层,至少3层;
3.容量在40升以上;
4、双层隔热玻璃门,双开和单开都行;
5.温度可单独上下控制,温度可单独开启或关闭,温度可分离至60以上;
6.顶部和底部有4根以上的加热管,最好是金属加热管;
7.如果你足够幸运,它将是一个更好的家用烤箱,上下管道温度显示。
电烤箱会致癌吗?
引起肉类烧烤致癌物的主要因素不是烧烤方式,而是温度。在高温作用下,肉类(包括鸡肉、牛肉、猪肉和鱼肉等。)会产生杂环芳香胺如多环芳烃和杂环胺化合物(HAA)。杂环芳香胺会增加胰岛素抵抗和糖尿病的风险。同时,国际癌症研究机构(IARC)已经将杂环芳香胺中的许多物质确定为致癌物。
但是,需要注意的是,接触致癌物并不一定会导致癌症。致癌物会增加患癌症的风险。但是,癌症的最终发生是基因、环境等多种因素共同作用的结果,没有一种因素可以100%导致癌症的发生。吃烧烤的人太多了。几乎每个人一生中至少吃过一次烧烤。不管他们用什么烹饪方法,甚至一个月至少吃一次烧烤的人不在少数,但并不是每个人都有癌症。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。