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相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于做冰淇淋怎么做最简单的方法的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上做冰淇淋怎么做最简单的方法这些疑惑的答案！
用料：鸡蛋4个、淡奶油200克、炼乳120克、细砂糖30克、蔓越莓干适量。
1、准备好所需材料。
2、做蛋糕一样把蛋白和蛋黄分离，容器保持无油无水。
3、糖分三次加入打发到这种硬性发泡后备用。
4、淡奶油搅打出出现纹路状态，加入炼乳继续搅打一分钟。
5、加入蛋黄，搅打均匀后换刮刀翻拌均匀。
6、加入三分之一蛋白霜翻拌均匀，分三次加入，混合翻拌均匀即可。
7、装入保鲜盒，撒上蔓越莓干，也可以不放。
8、盖好盖子放冰箱冷冻一晚即可。
