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百科动态:不粘锅有毒吗

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相见就是有缘分,相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于不粘锅有毒吗的疑惑答案来的,那么废话不多说了小编就为大家带上不粘锅有毒吗这些疑惑的答案!

1、不粘锅无毒。常用的特氟龙涂层不粘锅的安全使用温度上限为260℃,涂层熔点为350℃左右,415-420℃会产生热分解。分解后会产生全氟异丁烯和氟光气,都是有毒物质,而一般食用油的发烟温度为200℃左右,小于安全上限。

2、不粘锅的涂层叫特氟龙,主要是聚四氟乙烯材料,属于化学惰性材料。这种涂层由于润滑性好,摩擦系数低,因此常被用在不粘锅等厨具上。误食少量不粘锅涂层会被人体排泄,对健康无害。

3、防止粘锅的小妙招:

1、炒菜前先加入适量的油。

2、油热后再放食材,使其能够在锅内自由滑动。

3、每炒完一道菜后洗干净锅。

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