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百科动态:比萨饼的做法

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相见就是有缘分,相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于比萨饼的做法的疑惑答案来的,那么废话不多说了小编就为大家带上比萨饼的做法这些疑惑的答案!

1、准备纯牛奶80克,加入酵母3克,倒入普通面粉200克,搅拌成面絮再搓揉成面团,倒入食盐2克增加筋性。和好以后用锅盖盖住发酵。发酵时间一般就2个小时左右面团就开了。

2、香菇几个,除去根茎切成条。青椒半个,切成青椒圈。西红柿一个切成薄片。洋葱半个切成丝。火腿肠切成片。

3、在案板上面撒上薄薄的一层面粉,拿出面团放在案板上搓揉挤压,分成两个面坯。先把一个面团揉好,烤箱盘是方形的,用擀面杖擀开成一个正方形,放在烤箱盘中,用小刀扎上一些小孔。

4、挤上一些番茄酱,用小刷子刷开,撒上一些奶酪,接着再把香菇条,洋葱条和刚才切好的食材都摆放在上面。最后再撒上一层奶酪,放在烤箱里面,我们用的小烤箱,180度,30分钟即可。

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