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相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于凤尾对虾是哪里的菜系的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上凤尾对虾是哪里的菜系这些疑惑的答案！
江浙菜。
做法：
1、鲜虾去头，剥去外壳，留下尾部。
2、从背部切开，留下连接部分，去除虾线。用刀拍平整。
3、全部切好，用水冲洗干净。
4、用料酒、盐、白胡椒粉腌10分钟。
5、准备淀粉、蛋液、面包糠。
6、腌好的虾先裹淀粉，再裹蛋液，最后裹面包糠，这一步没有难度，顺序千万别错。
7、油温5成热放入锅中炸至两边金黄就可以了。出锅后放在吸油纸上，吸干表面的油。
