导读相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于新鲜莲子心可以吃吗的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上新鲜莲子心
相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于新鲜莲子心可以吃吗的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上新鲜莲子心可以吃吗这些疑惑的答案！
1、莲子心中含有莲心碱、金丝桃苷、芸香苷、维生素C、葡萄糖、叶绿素、棕榈酸、谷胱甘肽、锌、铜、铁、锰、镍、镉、钙、镁等营养物质，有消暑除热的作用，可以食用。
2、新鲜的莲子心味苦，还带有涩味，直接食用会比较难以接受，一般是将新鲜的莲子心泡水喝或者是与其它茶饮一起泡，也可以将莲子心加到汤饮中，还可以在煲粥的时候放一点莲子心。