标签 > 腌咸菜菜和盐的比例是多少

腌咸菜菜和盐的核心比例，短期鲜腌一般是菜重量的百分之二到百分之三，长期密封保存的老咸菜推荐百分之五到百分之八，盐是防腐关键，盐太少