导读相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于牛排怎么腌制才鲜嫩的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上牛排怎么腌
相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于牛排怎么腌制才鲜嫩的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上牛排怎么腌制才鲜嫩这些疑惑的答案！
1、加些红酒：腌制牛排的时候可以加些红酒，红酒能够减轻牛排的腥味，让牛排带有红酒的香味，并且煎出来也更嫩。
2、先抹油再调味：腌牛扒一定要先抹油，油可以封住肉中的水分不流失。
3、咸味调料最后放：在腌制牛排的时候不要放盐和生抽等咸味调料，这样可以避免杀出牛肉中的水分使肉质变老。