标签 > 是优质碳水也是高VC蔬菜，抗氧化竟然比大蒜还猛

莲藕是很容易被大家低估的食材，它属于根茎类蔬菜，同时含有淀粉，是优质碳水来源，维 C 含量不错，在多项蔬菜体外抗氧化对比实验里，莲