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如何用微波炉烤花生
1.花生和豆子的腌制
花生做好后,用清水3354洗两遍,去除灰尘、浮皮、杂质、发霉的豆子和坏豆子。放在器皿(我的盘子)里加水,不要放花生。
根据个人喜好,可以加辣椒、八角、盐。根据不同的口味,可以加入其他调味品,做成不同口味的花生和豆类。
腌制1小时左右。时间越长越好。
2.控制水分含量
腌制花生和豆类,水分控制。你可以在容器上使用适当大小的盖子和边缘交错的挡板来控制水的排放;当然,你也可以用树篱钓花生,放在另一个盘子里。但是不要检查调料!花生豆微波炉。
3.第一次微波加热的目的是蒸发花生水分。
加热档位和加热时间要根据微波炉的功率和花生豆的量来决定。第一次做,要加热几次,每次时间都很短,逐渐找到适合自己微波炉的加热方法。
把花生放在微波炉里,不要盖上盖子。关掉微波炉,打开,微波设置:微波(按一次,即大火)3354小时开始(分钟按三次,即三分钟)3354小时开始。
4.第一次加热后,将花生翻匀。
加热后,转动花生。这时,由于水分的原因,花生还没有完全变干。可能开门的时候花生还冒着热气。最好的加热程度是水分不会变干。用筷子将花生搅拌均匀。
在第一次加热过程中,微波炉附近会听到单个的花生爆裂声,这也是判断花生失水程度的一个指标。
5.第二次加热固化。
花生搅拌均匀后,将微波炉复位,微波(大火),时间2分30秒(按子按钮2次,第二个按钮3次),开始。
在这个过程中,你会闻到油炸花生的味道,你会听到微波炉里花生的噼啪声.花生马上就要熟了。
6.从锅里拿出自制的微波花生。
时间到了。关掉微波炉。打开门,取出自制的微波花生(注意焯水),等待花生自然冷却,或者搅拌冷却。花生只有冷却后才会变脆。
摩擦花生的红皮(种皮),内部白色或微黄色表示温度刚刚好(见标题图)。不过建议吃饭的时候带皮。据说它能增加血小板。
需要注意的事项
使用微波炉时要注意用电安全。请阅读微波炉的功能和操作说明。
可以根据自己的喜好购买添加不同的调味品,做出不同的口味。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。