标签 > 红烧肉做法最正宗的做法

想要做出正宗红烧肉，核心是靠冰糖炒糖色上色提香，不依赖老抽堆黑颜色，先焯水处理去掉肉里血沫和腥气，小火慢焖让肥肉油脂慢慢析出，吃起