在美团、京东先后布局餐饮赛道之后，淘宝也宣布下场做餐饮，依托自身庞大的线上流量、商家体系以及成熟的线上交易能力，切入餐饮本地生意，业务覆盖餐饮商家线上开店、套餐售卖、外卖等方向，这也意味着国内本地餐饮市场再添一名重量级玩家，赛道竞争进一步升温，消费者以后又多了一个可以在淘宝上找餐馆团购、点外卖的渠道，餐饮商家也多了一个新的线上经营入口。
淘宝入局餐饮业务的主要动因
- 盘活存量流量：淘宝拥有海量用户，很多用户本身就有本地消费需求，把餐饮本地服务承接进来，可以提升用户停留时长与平台消费频次。
- 补齐本地生活短板：本地餐饮是本地生活里面体量最大的板块，布局餐饮能够补齐淘宝在本地服务这条业务线上的缺口。
- 赛道竞争带动布局：美团长期扎根餐饮，京东也持续加码本地餐饮，淘宝需要跟上节奏，避免在本地生活赛道持续落后。
- 给商家拓展新渠道：很多线下餐饮商家希望多平台引流，淘宝可以给这部分商家提供额外的曝光和订单来源。
淘宝餐饮业务落地推进清单
- 开放商家入驻通道：面向线下餐饮商户开放报名，支持商家上架团购套餐、代金券、外卖商品。
- 打通平台流量入口：在淘宝 App 内设置餐饮、本地美食专区，给餐饮商品分配推荐流量。
- 完善履约配套：搭建或者对接配送体系，保障外卖订单可以正常送到消费者手中。
- 上线优惠运营活动：通过补贴、优惠券等形式吸引用户尝试在淘宝下单餐饮产品，培养用户消费习惯。
- 持续迭代产品工具：上线商家后台、核销系统、订单管理工具，方便餐饮商家日常运营。
业务综合结论
淘宝入局餐饮，不会立刻改变现有的市场格局，但会让本地餐饮赛道的竞争变得更加激烈。对于普通消费者来说，多平台竞争往往会带来更多补贴和优惠；对于餐饮商家而言，则需要权衡多平台运营的成本与新增订单收益，根据自身情况选择是否入驻淘宝餐饮板块。
【常见问题】
问题 1：紧随美团、京东之后下场做餐饮的平台是哪一个？
回答 1：紧随美团、京东之后下场做餐饮的平台是淘宝，淘宝依托自身流量开启餐饮相关本地业务。
问题 2：淘宝下场做餐饮，对普通食客会带来什么变化？
回答 2：淘宝下场做餐饮之后，食客可以直接在淘宝选购餐饮团购、点外卖，平台竞争大概率会带来更多美食优惠，多一个下单渠道。
问题 3：淘宝下场做餐饮，会对餐饮商家带来哪些影响？
回答 3：淘宝下场做餐饮，给餐饮商家新增了线上引流渠道，商家有机会获取淘宝平台流量，但同时也要承担多平台运营、佣金管理等额外工作量。
【参考资料】
暂未抓取到可展示的公开权威信源，业务上线时间、服务范围、佣金规则以淘宝官方公告为准。
【免责声明】
本内容仅为行业资讯整理，淘宝餐饮业务的上线范围、功能、商家政策、优惠活动都存在调整可能，全部详情请以淘宝官方发布为准，不构成商家入驻或者消费者消费指引。
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